เนื้อไหล่วัว (ใบพาย)

*สั่งซื้อ 10 กก. ขึ้นไป มีเรทราคาพิเศษ

เนื้อใบพายเป็นส่วนเนื้อจากหัวไหล่ของวัวที่มีความนุ่มและไขมันแทรกอย่างสมดุล ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม เนื้อใบพายเป็นวัตถุดิบที่ใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นย่าง ตุ๋น สเต็ก หรือผัด ไขมันแทรกในเนื้อทำให้เนื้อนุ่มละมุน ไม่เหนียว เคี้ยวเพลิน

🍴 เมนูแนะนำ

• สเต็กใบพายวัว: ย่างจนสุกระดับ Medium Rare เนื้อนุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมซอสไวน์แดงหรือเกรวี่
• ใบพายวัวย่างเกลือ: ย่างไฟอ่อนจนหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ
• ใบพายวัวตุ๋นยาจีน: ตุ๋นจนเนื้อนุ่มละลายในปาก เพิ่มความหอมด้วยสมุนไพรจีน
• ผัดใบพายวัวกระเทียม: หอมกลิ่นกระเทียมเจียว เนื้อใบพายนุ่มละมุน เหมาะกับมื้ออาหารแบบง่ายๆ